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ここだけでしか味わえない美味しさ
老若男女問わず幅広い方に愛される味を追求し、バラエティーに富んだお料理とドリンクメニューをご案内しております。ご気分やお好み、シチュエーションに合わせたご提案もできますので、気になるメニューがございましたら気軽にお尋ねください。シェフとバーテンダーが腕によりをかけて作るおすすめメニューも掲載しておりますので、ご注文選びにお役立ていただけます。
コースメニュー
料理メニュー
| スナック おつまみ | |
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千葉県八街 極細バターピーナッツ アンチョビ入りスタッフドオリーブ ドライフルーツ盛り合わせ うずらの卵のピクルス ブランデー香る自家製生チョコ |
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| 冷菜 | |
アンチョビポテトサラダ オイルサーディンのクリームディップ スペイン産生ハム ハモンセラーノ 自家製 仙台牛ローストビーフ マグロ中トロと黒トリュフのカルパッチョ 天使の海老とキャビアのタルタル |
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| 温菜 | |
新鮮魚介ののソテー ジュニパーベリーの香り オイルサーディン缶 ガルムの香り 牡蠣のガーリックバターソテー ソーセージの盛り合わせ |
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| パスタ＆リゾット | |
パンチェッタとカラスミのアーリオオーリオ 牡蠣と大葉のペペロンチーノ ガルムの香り カルボアラビアータ 黒トリュフのカルボナーラ リゾット ペスカトーレビアンコ 赤ワインリゾット ジビエのハンバーグ添え |
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| メイン | |
米澤豚とパイナップルのオーブン焼き 骨付き鴨もも肉のコンフィ 国産氷温熟成牛サーロインステーキ 骨付き仔羊肉のオーブン焼き 天使の海老のソテー |
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| デザート | |
ブリュレ風レアチーズケーキ ミックスフルーツポンチ イチゴのティラミス風セミフレッド |
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ドリンクメニュー
| ジントニック | 1,500円(税込) |
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ジンは鳥取県の白兎プレミアム。 フィーバーツリープレミアムトニックウォーターとあわせて。 |
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| その他 各種レコメンドカクテル | 1,500円(税込) |
モスコミュール クラシック ソルティドッグ ハーバルソルティドッグ キール・フローラル ガルフストリーム |
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| グラス シャンパーニュ ランソン ブリュット ブラックラベル | 1,500円(税込) |
良質の葡萄を厳選し、糖分を0.95%から1.2%におさえることにより辛口の味わいに。 極めて細やかで活発な泡立ちとエレガントな香り、癖のない味わいで魚料理、肉料理に良く合います。 |
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| グラス白ワイン2種類 | 1,000円～(税込) |
インヴィーヴォ マナ バイ ソーヴィニヨンブラン サッパリなのにジューシー。軽さを感じさせない果実感。 圧倒的な柑橘感と酸。 ウッドランズ シャルドネ 輝きのある麦わら色。洋ナシ、白桃などの果樹園の果実やパイナップルの香りと樽発酵からくる火打石を打ったような複雑な香り。 豊かで深みのある果実の風味の中にミネラルを感じます。 |
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| グラス赤ワイン2種類 | 1,000円～(税込) |
シャトージャケ カベルネ・ソーヴィニョン 香りから完熟度がすでに高い。凝縮してもエレガントさを保つ本場のボルドー感があります。 ナターレベルガ バローロ 凝縮感のあるプラムのような果実味、しっかりしたタンニン、スパイスのニュアンス。 |
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